L’ÉPICERIE DU PETIT PÉROLLES: SURPRISES DU TERROIR

Passionné des délices du terroir, il tient particulièrement à cœur du chef de faire connaître les remarquables producteurs locaux et les surprises gustatives de la région aux amateurs gastronomiques. Exposés et disponibles au Petit Pérolles, les produits proposés et leur grande saveur sauront ravir les papilles des plus exigeants. Entre délicatesses régionales de très grande qualité et surprises spécialement concoctées par le chef, vous n’aurez que l’embarras du choix. Ainsi, l’épicerie permet d’emporter chez soi la sensibilité du chef et sa magie gustative, jusque dans son assiette.

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articles de l'épicerie

Quelques idées

MACARONS PETIT PÉROLLES

Concoctés par notre chef pâtissier, nos macarons «Petit Pérolles» varient au fil des saisons : les saveurs évoluent selon les idées et les produits préférés de notre chef, pour varier les plaisirs et éveiller votre curiosité. Un produit gourmand disponible dès aujourd’hui dans notre épicerie.

CHF9.50
les 7 pièces

LA LENTILLE VERTE DE VILLARLOD

Alliant bio et local, la lentille verte de Villarlod produite par Bertrand Péritaz joue de ses atouts. Croquant et sain, ce produit fribourgeois allie les séductions d’un produit régional, cultivé par un petit producteur, à un parfum doux et gourmand. Un produit délicieux disponible dès aujourd’hui dans notre épicerie.

CHF5.80
le paquet

TRUFFES PÉROLLES

Gourmandises faites maison, les truffes du chef sont conçues directement par notre chef pâtissier. A offrir ou à apprécier en dessert, ce produit gourmand et savoureux ravira les papilles des férus de chocolat. Un produit maison disponible dès aujourd’hui dans notre épicerie.

CHF24.00
les 200 grammes
CHF36.00
les 300 grammes

POIRES A BOTZI, du chef Pierrot Ayer

Poires à botzi stérilisées 800ml 

Ingr. : poires à Botzi AOP, sucre, eau, sucre candi, anis étoilé, cannelle

CHF14.50
le pot